SINOPSIS
Sensorial, salvaje y muy visceral. Muerte en tres texturas combina la tensión del mejor thriller psicológico con el ritmo frenético de la cocina profesional. Philippe Bouvier, chef del prestigioso restaurante londinense White Spoon, trabaja con su inseparable ayudante japonés, Tsu, en la elaboración del menú degustación de la temporada de invierno. La segunda estrella Michelin está en juego. Tras dos años sin verse, Philippe recibe la visita de su cuñado, el capitán de Scotland Yard Hadrien Gibbs, acompañado de la sargento Harrington. Durante las últimas semanas, han aparecido en Londres una serie de cadáveres con una peculiaridad muy gastronómica: las víctimas, sentadas a la mesa, tienen el abdomen abierto y sin vísceras, dejando al descubierto un agujero en cuyo interior se encuentra el bolo alimenticio perfectamente presentado y emplatado.
La policía, desorientada y sin ninguna pista esperanzadora, decide acudir a los dos cocineros con el objetivo de que su visión gastronómica pueda iluminar algún detalle que les haya pasado inadvertido. Philippe ignora que, por su desinteresada colaboración, puede estar a punto de pagar un precio mucho más alto que una simple estrella…
BOOK SHORT REVIEW
ENGLISH REVIEW
“Death in Three Textures,” the debut novel by the versatile Cristian Schleu, stands at the crossroads of psychological thriller and the fascinating world of high-end gastronomy. This book delves into the universe of Philippe Bouvier, chef of the renowned White Spoon restaurant in London, and his loyal Japanese assistant, Tsu. Together, they face the challenge of securing the coveted second Michelin star. The plot thickens with the arrival of Hadrien Gibbs, Philippe’s brother-in-law and a distinguished captain of Scotland Yard, who, along with Sergeant Harrington, seeks the chefs’ assistance to unravel a series of crimes with a gruesome gastronomic twist. Schleu drags us into a London where haute cuisine and criminal mystery intersect in a surprising way, captivating the reader’s attention from start to finish.
Schleu’s writing, laden with sensations, rawness, and viscerality, masterfully captures both the tension inherent in a top-tier thriller and the effervescence of elite cooking. His background in geology, advertising, and culinary arts lends the narrative an authenticity and richness in detail rare in a literary debut. The meticulous description of the dishes, their creation process, and the restaurant’s atmosphere are skillfully intertwined with the intrigue and horror of the murders, offering a reading experience that delights the senses and challenges the mind. This weaving of disparate elements into a coherent and engaging plot demonstrates Schleu’s creativity and versatility as an author.
The police’s unique decision to turn to Philippe and Tsu, hoping their culinary perspective could shed light on hidden aspects of the crimes, adds an ingenious twist to the narrative. This alliance goes beyond mere literary device, delving into how our passions and professions can closely link to society’s darkest corners. Schleu moves beyond the mystery to be solved, suggesting a reflection on art, aesthetics, and transgression, and exploring the ethical bounds of creativity. Thus, “Death in Three Textures” stands as a work that invites reflection on the human capacity to find beauty in the unexpected, transcending mere suspense.
Schleu’s introduction to the literary world is notable not only for the originality of his approach and the depth of his characters but also for how his transition from chef to advertising creative, and finally to writer, is reflected in the complex and layered structure of the work. “Death in Three Textures” thus becomes a must-read for fans of psychological thrillers and gastronomy alike, satisfying both the craving for narrative tension and an interest in culinary art. With this novel, Cristian Schleu not only emerges as a promising voice in the literary scene but also establishes a new paradigm for stories that boldly mix the art of cooking with that of writing.
SPANISH REVIEW
“Muerte en tres texturas”, opera prima del versátil Cristian Schleu, se sitúa en la encrucijada del thriller psicológico y el mundo fascinante de la gastronomía de alto nivel. Este libro nos adentra en el universo de Philippe Bouvier, chef del renombrado restaurante White Spoon en Londres, y su fiel ayudante japonés, Tsu. Juntos, se enfrentan al desafío de conquistar la codiciada segunda estrella Michelin. La trama gana en complejidad con la aparición de Hadrien Gibbs, cuñado de Philippe y destacado capitán de Scotland Yard, quien junto a la sargento Harrington, busca la asistencia de los cocineros para desentrañar una serie de crímenes con un macabro toque gastronómico. Schleu nos arrastra a un Londres donde la alta cocina y el misterio criminal se entrecruzan de forma sorprendente, capturando la atención del lector de principio a fin.
La escritura de Schleu, cargada de sensaciones, crudeza y visceralidad, captura magistralmente tanto la tensión inherente a un thriller de primer nivel como la efervescencia de la cocina de élite. Su formación en geología, publicidad y cocina, dota a la narrativa de una autenticidad y riqueza en detalles poco comunes en un debut literario. La meticulosa descripción de los platos, el proceso de su creación y el ambiente del restaurante se fusionan hábilmente con la intriga y el espanto de los asesinatos, ofreciendo una lectura que deleita los sentidos y desafía la mente. Este tejido de elementos dispares en una trama coherente y envolvente evidencia la creatividad y versatilidad de Schleu como autor.
La singular decisión de la policía de recurrir a Philippe y Tsu, esperando que su perspectiva culinaria pueda esclarecer algún aspecto oculto de los crímenes, aporta un ingenioso giro a la narración. Esta alianza va más allá de un mero recurso literario, profundizando en cómo nuestras pasiones y oficios pueden vincularse estrechamente con los rincones más sombríos de la sociedad. Schleu va más allá del misterio a resolver, proponiendo una reflexión sobre el arte, la estética y la transgresión, y explorando los confines éticos de la creatividad. De esta forma, “Muerte en tres texturas” se erige como una obra que invita a la reflexión sobre la capacidad humana de hallar belleza en lo inesperado, trascendiendo el mero suspense.
La presentación de Schleu al mundo literario no solo destaca por la novedad de su enfoque y la profundidad de sus personajes, sino también por cómo su transición de chef a creativo publicitario, y finalmente a escritor, se refleja en la estructura compleja y estratificada de la obra. “Muerte en tres texturas” se convierte así en una lectura obligatoria para los amantes del thriller psicológico y la gastronomía, satisfaciendo tanto el deseo de tensión narrativa como el interés por el arte culinario. Con esta novela, Cristian Schleu no solo emerge como una voz prometedora en el escenario literario, sino que también establece un nuevo paradigma para las historias que audazmente combinan el arte de la gastronomía con el de la escritura.
// Autor: Cristian Schleu // Editorial: NdeNovela
SOBRE EL AUTOR
Hijo de enfermera alemana y músico catalán, Cristian Schleu nace en 1976 en Barcelona. En 1997 se matricula en Geología en la Universidad de Barcelona, aunque al tercer año la deja para trabajar como redactor creativo en Publicis Casadevall Pedreño. Trabaja en dos agencias más, y en 2010 deja el mundo de la publicidad para estudiar cocina en la Escuela de Hostelería Hofmann. Durante siete años abre dos restaurantes como cocinero (Helsinki y Le Coq & The Burg) y trabaja varios meses en la cocina de La Pubilla. En 2017 deja los fogones y vuelve a la publicidad como director creativo en McCann Barcelona. Ha estudiado narrativa en la Escuela de Escritura del Ateneu Barcelonès y ha sido profesor de narrativa aplicada a publicidad. Actualmente es creador de contenidos y redactor publicitario freelance. Muerte en tres texturas es su primera novela.